提案事例

店舗デザインをするにあたって厨房機器のレイアウトを含めた動線計画は非常に重要なものです。 厨房は人的動線がもっとも濃くなる場所で、この部分の計画如何で店舗内での作業効率は非常に大きな差を生みます。

作業効率とデザイン的な観点の両方の目線で見れる当社は、厨房レイアウトの提案もさせていただくことができます。
上記のような図面で全体的な目線と厨房のみのレイアウト図を見渡すことができ厨房内での作業のイメージがつかみやすくなりお客様の意見も取り入れた提案ができます。
また、厨房機器のレイアウトを元に、使用する機器の電気容量も計算し割り出すことができ、コンセント配置の提案もできますので、お客様の要望も実現することができます。

• 店内の雰囲気を演出する照明プランも分かりやすくプレゼンテーション。
• 作業（生活）導線に基づいて照明などのスイッチの配置も確認していただけます。